Castillo de Monjardín - Crianza 2005

Le Castillo de Monjardin est un domaine typique de la nouvelle vague espagnole. Le propriétaire, un industriel local, a décidé d’exploiter au mieux le potentiel de cet intéressant terroir de Navarre. À 600 mètres d’altitude, ce domaine, propriétaire de son vignoble, jouit d’un microclimat qui lui permet de produire des vins à sa propre personnalité.

Le Crianza est un assemblage de 40 % de cabernet-sauvignon, 40 % de merlot et de 20 % de tempranillo, en provenance de trois principales parcelles du domaine : La Grande, Carasoles et Canas. Le vin est vinifié de façon traditionnelle en cuves inox, puis élevé 12 mois en barriques françaises et américaines.

Le Crianza est un assemblage de 40 % de cabernet-sauvignon, 40 % de merlot et de 20 % de tempranillo, en provenance de trois principales parcelles du domaine : La Grande, Carasoles et Canas. Le vin est vinifié de façon traditionnelle en cuves inox, puis élevé 12 mois en barriques françaises et américaines.

Récompenses

Médaille d'Argent au Concours Mondial de Bruxelles
Robert Parker’s Wine Advocate : 89/100
Médaille d'Argent au Concours Mondial de Bruxelles
Robert Parker’s Wine Advocate: 89/100

Note de dégustation

Sur l’excellent millésime 2005, découvrez un vin au très bon rapport prix/plaisir. Le nez est charmeur sur des arômes de fruits rouges, accompagnés de notes toastées de l’élevage. En bouche, le vin est tout en rondeur avec un très joli fruité grâce à sa b

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Opiniones de profesionales

Vinatis.com A l'œil sa grande pureté et sa richesse sont évidentes. Le nez est précis, sur des arômes de fruits rouges et noirs, des notes de poivre, de lard fumé, de cannelle et de vanille. Le tout avec une finesse très juste. L'équilibre est remarquable, doté d'une très belle fraîcheur. Sa finale, riche et élégante, est d'une longueur satisfaisante. Conservation : A boire ou à garder 2 ans. Service : En bouteille, 16 ° Accords Vin - Mets : Viandes rouges ou blanches, plats espagnols, fromages.

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