Blanco Barranco Oscuro Brut Natural 2005

Opinión (1)

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(1)	El productor: Barranco Oscuro Andalucía (España) Blanco, espumoso Gama de precios : 8.00 - 11.99 € Puntuación : 1 opiniones Otras añadas 2004 Añadir una añada Punto de venta : Pecados Originales Vinos (Tienda de vinos) 9.00 EUR + todos puntos de venta (3) Indica un error

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hace 7 mes


	RocoAndWines Bayona (España)
	En copa presenta un color amarillo dorado pajizo pero con claras inserciones tostadas y verdosas, quiero pensar que las inserciones tostadas provienen del uso de un pequeño porcentaje de Pinot Noir, que debemos reconocer que es todo un handicap ya que es una variedad tremendamente delicada y particular a la hora, digamos de trabajar. La burbuja es fina y de persistencia media, forma una buena corona, densa. En nariz presenta notas a fruta blanca, en concreto manzana y pera madura, claras notas auvadas y a mazapán, además de notas a levadura y panadería, frescura, toques herbáceos y un ligero fondo cremoso y de cítricos. Con el paso del tiempo surge un suave tostado de fondo así como avellanas y algo de pomelo. La nariz resulta muy interesante. En boca es ligero, fresco y suave, de nuevo aparecen las notas auvadas y de mazapán, destaca por su buena acidez y en conjunto sorprende por ser un vino espumoso distinto, fácil de beber, la persistencia en boca es media y posee un final no muy largo.Está lejos de la sequedad presente en muchos de estos vinos. La burbuja está integrada y para nada molesta. En conjunto es un espumoso muy recomendable, incluso diría yo que encajaría perfectamente para acompañar aperitivos y entrantes, así como postres ligeros.
	Fecha de degustación: 17 Nov 2007
	Categorías: rocoandwines
	Etiquetas: roco wines

	Clasificado en una categoría hace 9 mes

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	barrancooscuro Cádiar (España)
	Añadido a sitios hace 7 mes