Joseph Drouhin - Pinot Noir 2000

A propos du producteur

Ce vignoble proche de Beaune est l'un des tout premiers acquis par Maurice Drouhin dans les années 1920. Ce nom vient du fait que ce coteau parfaitement exposé plein sud était un emplacement idéal pour les ruches des vignerons. Or les abeilles étaient autrefois appelées mouches à miel". Cette parcelle fut plantée de pinot noir (produisant du raisin rouge) mais quelques ares produisaient du raisin blanc que l’on ajoutait en faible quantité au raisin rouge, selon un usage courant. En 1925, le raisin blanc mûrit plus tardivement . Il fut vendangé plus tard et vinifié à part . Le vin fut goûté et jugé excellent. Parmi les dégustateurs : Eugène Cornuchet , directeur du restaurant Maxim's, ami de Maurice Drouhin, qui en exigea l'exclusivité à Paris. Depuis lors, le Clos des Mouches est planté pour moitié en blanc et en rouge."

Opiniones de profesionales

Wineandco.com Créé en 1987, quelques années après une dégustation à l’aveugle qui fit apparaître la grande qualité du Pinot Noir américain classé second entre deux grands vins de la Maison Drouhin, le Domaine Drouhin Oregon, aux mains de Véronique Drouhin, propose sans aucun doute le meilleur Pinot Noir d’Oregon. D’une concentration sans équivalents, c’est un vin extraordinairement profond et coloré, aux arômes complexes de fruits noirs, réglissé, épicé et confituré. Les tanins fins ne sont pas sans rappeler certains Pinots bourguignons de grande renommée que cette cuvée concurrence avec succès.