Domaine Tixier - Chablis 2006

A propos du producteur

About the winery

Platos aconsejados

• Aperitivos : Almendras, nueces, avellanas, cacahuetes, Tarama, Tartaletas de pescado
• Charcutería y carne fría : Jamón con perejil
• Patés y terrinas : Terrina de pescado
• Crustáceos y mariscos : Cangrejo, Cangrejos, Langosta y cigalas con mayonesa, Mejillones
• Pescados : Caballa con mantequilla y cebolletas, Lenguado, Lenguado meuniere, Pescado a la brasa, Platija, acedía, Rodaballo, Salmón ahumado, Salmón con queso fresco, Salmón escalfado o ligeramente asado
• Cocina Japonesa : Tempura
• Platos típicos : Chucrut, Gougère
• Verduras : Alcachofas, Espàrragos
• Salsas : Mayonesa, Salsa al vino blanco
• Quesos : Queso de cabra

Opiniones de usarios

	José Bouchat      Verviers  (Bélgica)   Elégance, finesse, longueur en bouche. Et grande envie d'y regoûter (avec un peu d'âge pris, pour lui - tant mieux - et pour moi - tant pis) ! Fecha de degustación: 13 Dec 2007 Madurez: Attendre 2-3 ans Listas: Favoritos Clasificado en una lista hace 5 años

	Marc Roisin      Auderghem  (Bélgica)   Un vin élégant et généreux Etiquetas:   chablis   beurré   gras   long   équilibré Fecha de degustación: 22 Oct 2007 Madurez: Attendre 2-3 ans Opinión sobre la madurez del vino: Il est déjà très accessible mais j'aurais tendance à le laisser évoluer encore un peu. Listas: A essayer Clasificado en una lista hace 5 años

Martine Tixier-Letessier      chablis  (Francia)   excellent , grandiose le chablis 2006 Belle robe or pâle avec des reflets verts.Nez élègant plutôt floral (aubépine, zeste de citron). La bouche posséde beaucoup de gras et d'ampleur avec une belle finale . Vin de garde afin d'affirmer son côté agrumes et florales Etiquetas:   florales   gras   nez élègant   agrumes   belle robe   aubépine Fecha de degustación: 01 Aug 2007 Madurez: Attendre 2-3 ans Listas: Favoritos Clasificado en una lista hace 5 años