Domaine Gérard Tremblay - Chablis 1er Cru - Fourchaume - Vieilles vignes 2007

A propos du producteur

C'est l'amour du Chablis qui rythme la vie des TREMBLAY depuis 5 générations. Patiemment, Gérard et sa femme Hélène sont parvenus à tripler le vignoble hérité, passant des 12 Ha d'origine à 33 Ha aujourd'hui dont 10 en premiers Crus. Toujours précurseur et attaché à la qualité de ses vins, Gérard TREMBLAY produit des vins trés typés avec des arômes caractéristiques de fleurs blanches, de rose, de miel d'accacia, amples et gras en bouche, intenses au nez comme en bouche, trés onctueux et d'excellente évolution... 

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Platos aconsejados

• Aperitivos : Tartaletas de pescado
• Crustáceos y mariscos : Cangrejo
• Pescados : Caballa con mantequilla y cebolletas, Lenguado, Lubina asada, Pescado a la brasa, Salmón ahumado
• Platos típicos : Chucrut
• Verduras : Alcachofas, Espàrragos
• Salsas : Mayonesa

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