Domaine Hamelin - Petit Chablis 2005

Données techniques

Chardonnay

Récompenses

Guide Hachette des vins 2008: 1 étoile

A propos du producteur

Le savoir faire transmis de génération en génération harmonise traditions anciennes et techniques de nos jours. Garder le goût du terroir, offrir le maximum de générosité, de charme à nos vins sont les axes et les obligations majeures de nos vins de Chablis. Surveiller nos vignes et choisir le moment optimal de la maturité du raisin est un souci majeur.

Une vinification thermorégulée bien maîtrisée est de rigueur. Une mise en bouteilles, par nos soins, dans les moments optimaux où le vin s’exprime au mieux, c’est notre devise. Etre à l’écoute de notre clientèle, c’est notre politique.

(Source : www.domaine-hamelin.com)

Technical data

Chardonnay

Awards

Guide Hachette des vins 2008: 1 star

Datos técnicos

Chardonnay

Premios

Guide Hachette des vins 2008: 1 estrella

Technische gegevens

Chardonnay

Prijzen

Guide Hachette des vins 2008: 1 ster

Dati tecnici

Chardonnay

Premi

Guide Hachette des vins 2008: 1 stella

Platos aconsejados

• Aperitivos : Tartaletas de pescado
• Pescados : Caballa con mantequilla y cebolletas, Lenguado, Pescado a la brasa, Salmón ahumado
• Platos típicos : Chucrut
• Verduras : Alcachofas, Espàrragos
• Salsas : Mayonesa

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