Le vin de Château Rieussec s’inscrit depuis plusieurs générations comme une des premières références de Sauternes. Dès 1868, Charles Cocks remarque que « Rieussec, du reste, produit des vins qui possèdent beaucoup d’analogie avec ceux d’Yquem ».
Données techniques
Terroir : Graves sur sous-sol d'argile
Surface : 66 ha
Encépagement : Sémillon 80 % - Sauvignon 18 % - Muscadelle 2 %
Âge du vignoble : 29 ans
Vendanges : Manuelles par tris successifs
Vinification : En cuves d'acier inoxydable thermo-régulées - De quinze jours à deux mois
Elevage : 18 à 30 mois en barriques neuves
Récompenses
Robert Parker : 99/100
Guide Hachette 2005 : 2 étoiles et coup de cœur
Note de dégustation
Rien, dans les conditions climatiques de cette année ne laissait présager une telle réussite. Les vendanges ont commencé mi-septembre avec un tri de préparation. Et c’est alors que le scénario parfait s’est déroulé : une petite pluie bienvenue le week-end du 22-23 septembre, le botrytis envahit le raisin provoquant une concentration rapide et homogène, favorisée par un été indien très chaud et venté. Le vignoble passe du jaune doré au violet du botrytis en trois jours. Ce botrytis sous l’action du vent d’Est se fripe, se ride, se contracte, concentrant tous les sucs. Le ramassage est alors très rapide et concentré sur un seul passage pour certaines parcelles, du jamais vu à Rieussec. Les dégustations précoces montrent un vin au nez puissant dominé par des notes d’abricot et de melon confit. En bouche, l’attaque est délicate et toute en finesse. Le vin prend ensuite beaucoup d’amplitude et sa présence en bouche devient impressionnante. L’équilibre entre acidité et liqueur est si parfait que le sucre disparaît totalement : cette sensation est très rare et n’apparaît que dans les Sauternes exceptionnels.
Château Rieussec is one of the richest and most exotic of all Sauternes, producing particularly good wines in the late 1980s and the mid 1990s. Rieussec has been owned by Domaines Barons de Rothschild since 1985 and is located at one of the highest points of Sauternes in the village of Fargues where its vineyards border those of Château d`Yquem.Rieussec's 75 hectares of vineyards are planted with 89% Sémillon, 8% Sauvignon Blanc and 3% Muscadelle. Yields are low and the grapes are fermented in stainless steel tanks and oak casks before being matured in oak barriques (70% new) for 18-24 months. read more...
Rieussec produces a classic full-bodied Sauternes that is deep golden-yellow in colour and packed with lusciously sweet, honeyed fruits. Classsfied as a 1er Cru Classé, its best vintages rival those from d`Yquem.
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Blanco 
