Présentation du restaurant
Situé au coeur du vieux village entre la tour médiévale (12ème siècle) et son église (13ème siècle) vous découvrirez une cuisine originale de qualité.
Dans une ancienne mercerie rénovée Olivier et Géraldine seront heureux de vous accueillir dans un décor plein d'authenticité.
Vous pourrez déguster notament:
* Croustillant aux fromages
* La cassolette de fruits de mer et de pétoncles safranés
* Terrine de Foie gras aux pommes du pays cathare et coeur de figues
* Rillete d'agneau et jambon du pays cathare et espumas d'huile d'olive......
Ainsi que des viandes grillées telles que magret de canard, onglet de veau sauce aux cépes et morilles,nems au confit de canard,civet de sanglier au mile et cassis...
En dessert une crème brûlée à la lavande, mousse au chocolat , crème a la banane et au rhum,tarte a la rhubarbe....
Un grand choix de vins régionaux vous sera proposé, tout cela à des prix raisonnables.
Informations pratiques
Ouvert tous les jours midi et soir sauf mardi
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Tel : 0033 04 68 49 18 54
