Restaurante L'Entracte

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Présentation du restaurant

Traditionnel, Cuisine française
Menu: Moins de 25 €
A la carte: Entre 25 et 50 €
Entrées: Carpaccio de lotte légèrement fumée, petite salade de champignons à l'huile de noisettes - 11,00, Moules de Mr Morin en fine escabèche, salade minute de copeaux de radis roses - 9,00, Foie gras au naturel, confiture de rhubarbe et pain poilâne - 19,00
Plats: Tournedos de cabillaud rôti à l'embeurré de choux - 16,00, Brochette de langoustines, trilogie de riz Bio au gingembre confit - 24,00, Pigeonneau désossé farci au foie gras, légumes de saison au beurre fermier, vrai jus - 23,00
Desserts: Trilogie de crèmes brûlées: vanille, pistache, chicoré- 8,00, Moelleux au chocolat grand cru, coeur de pistache, crémeux à l'amande amère - 8,00, Café liégeois et son cappuccino de crème de mascarpone- 8,00

Presentation of the restaurant

Traditionnal, French cuisine
Menu: Less than 25 €
A la carte: From 25 to 50 €

Presentación del restaurante

Tradicional, Francés
Menú: Menos de 25 €
A la carte: De 25 a 50 €

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