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RocoAndWines ha comentado el
Caliza - 2005
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En copa presenta color cereza oscuro de capa alta con borde granate oscuro. Tiene una presencia densa.
En nariz nos ofrece fruta negra madura, notas a cacao, tostados, intensidad que presagia sus 15% y ciertas notas vegetales. Con tiempo, disminuye la sensación alcohólica y surgen ligeros especiados.
En boca, llena el paladar, es potente, al principio presenta cierta calidez, resulta denso, largo y el final denota su graduación. Los taninos están presentes y deberán pulirse más. De nuevo surge la fruta madura evolucionando a guinda e incluso presenta cierta cremosidad. Mejora con el paso de los minutos, y pule algo las aristas, se suaviza, aumenta la golosidad (en concreto hacia caramelo). |
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Fecha de degustación: 17 Jan 2009 |
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Clasificado en una lista hace 1 año
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