Bodega Cooperativa Nuestra Señora de Las Virtudes

Presentación de la bodega

La Bodega Coop. Ntra. Sra. de las Virtudes ubicada en Alicante, se
constituyó en 1961 con 129 socios. Nuestras actuales instalaciones de
elaboración, totalmente en acero inoxidable, nos garantizan una
absoluta higiene. Asimismo, disponemos de capacidad frigorifica
necesaria para controlar las temperaturas de fermentación y
conservación. Las maceraciones se ajustan tanto en su duración como en
la frecuencia y aireación de los remontados. Así, se puede afirmar que
hoy en día cuenta con la más avanzada tecnología, lo que permite
dominar nuestras elaboraciones.

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