Hotel Palacio Viejo de las Corchuelas

dos palabras. Im... presionante

Corchuelas... casi el cielo (miguel parra)

Naturaleza y refinamiento

Todo es auténtico: vegetación, agua, aromas,sonidos. Cálido: el jardín,la casa, hasta los animales. Exquisito: el trato personal, el servicio de mesa, los desayunos y las cenas, y por si todo ello fuera poco, el cielo nocturno más impresionante que conozco. (marisa y federico)

Un Lugar De Ensueño

Fuimos mi familia y yo en Semana Santa, la casa es fantastica una decoracion al detalle, la comida exquisita y el desayuno ummm ni mencionarlo de lo rico que estaba, ademas de abunante, nos poniamos las botas jeje.

La acogida fue muy cercana, nos sentiamos como en nuestra casa, todo ello gracias a Carmen y los demas que estan alli.

Las habitaciones tienen un encanto especial, todo impecable.

En cuanto al lugar donde esta la casa, podriamos decir que esta en medio del paraiso, numerosos cerros, una montaña, riachuelos, toda clase de animales.....en plena naturaleza.

Imaginate despertarte por las mañanas y ver ese paisaje tan bonito.

Un lugar especial donde pasar tus vacaciones. Estaremos mas que encantados de volver en otra ocasion.

Un beso para todos los de alli en especial para Carmen (carolina y familia)

Muy recomendable

Lo primero, gracias a carmen y su familia por el buen fin de semana que nos hicieron pasar.

El título de mi comentario creo que lo dice todo, el palacio viejo de las corchuelas, es un lugar muy recomendable, porque es ideal para cualquier intención de viaje que se lleve: descansar, desetresarse, disfrutar de la naturaleza y muy importante, todo esto sintiéndote como en casa.

El entorno de la casa es fantástico y la casa en si misma es bonita y esta decorada con mucho gusto.

Carmen(sólo la conocimos a ella) es un encanto, una persona especial, que te hace sentir bien, y...!!como cocina¡¡ no hay que perderse sus sugerencias culinarias, una delicia. Todo natural y artesanal,las verduras,los dulces,los licores. Tomamos una sopa de tomate riquísima y un pisto con huevos de gallina...Buenísimo.

Nosotros nos fuimos de allí, con el deseo de repetir la experiencia lo antes posible.

Lo dicho, es un sitio más que recomendable. (miguel Ángel y silvia)

Los de Miraflores

Una vez mas hemos vuelto a las corchuelas y aunque los fines de semana son inmejorables, siempre teneis una sorpresa para nosotros y los niños. Fue genial lo del huerto, las gallinas y "el remolque". Los niños lo han pasado genial y se acuerdan mucho de los nuevos cachorritos de la casa, muchas gracias por todo carmen y maria sois genialeS. (mª carmen lucas sanchez)

Una gozada

Pasamos unos días realmente especiales en el Palacio de las Corchuelas. El entorno es maravilloso, las anfitrionas adorables y la casa es muy cómoda y decorada con un gusto exquisito. Mis hijos lo pasaron en grande cogiendo huevos de gallinas y con las contínuas atenciones de Cármen y María. Enhorabuena por los nuevos habitantes de la casa! (pau, Ángela, quique y maría jesús)

un encanto...

Así lo definiría: un encanto. El sitio es maravilloso y la finca una auténtica gozada. El rincón de la parra, el porche, el jardín, la piscina, las habitaciones... No sé con qué me quedaría. Pero lo mejor de todo son carmen y maría. Encantadoras las dos, aquí sí que las palabras se quedan cortas. Tienen la capacidad de hacerte sentir en casa, te cuidan, te miman... Fuimos a la casa para buscar un poco de tranquilidad y desconectar de la gran ciudad, y desde luego lo hemos conseguido. Pero además llegas y te encuentras a dos personas increíbles volcadas en atenciones, que te escogen los tomates para la ensalada de su propio huerto, los huevos de sus gallinas, el cordero y el jabalí de los vecinos, el helado de los higos de su higuera, la crema de queso de las cabras de al lado... Y cocinan maravillosamente!! realmente la experiencia ha merecido la pena. Ahora habrá que ir también a conocer la casa en invierno, a probar la chimenea... Es el síndrome de las corchuelas, maría!!! (ana)

relax garantizado

Hemos estado un grupo de amigos un fin de semana en El Palacio Viejo de las Corchuelas. Tengo que decir que desde la atención recibida (siempre atentas a nuestras necesidades y a la vez dejando el espacio necesario para nuestra comodidad), pasando por las instalaciones de la casa así como la ubicación de la misma ha sido un fin de semana maravilloso. La tranquilidad que se respira, la piscina, las cenas al aire libre, las excusiones que se pueden hacer a muy poca distancia... todo perfecto. La recomiendo. (fernando)

Qué fin de semana¡¡¡¡

Altamente recomendable. El sitio, una maravilla, Carmen y María, las mejores anfitrionas que uno se pueda imaginar, pendientes de todo en todo momento pero a la vez dejándote disfrutar de todas las maravillas del paisaje y de la casa como si fuera tuya. La comida impresionante, no dejéis de probar el estofado, el postre de piña...

Yo estoy pensando volver con otro grupo de amigos, no os digo más. Me encantó. (marÍa mendoza)

espléndido

Espléndidos el enclave, dentro del propio Parque de Monfragüe; las instalaciones, modernas y nuevas, pero manteniendo el carácter antiguo y rústico de la casa original; la comida, casera, típica de la zona, pero muy cuidada en su elaboración y presentación; y el trato, excelente en todos los sentidos. Un descubrimiento, y para repetir en cuanto se pueda... (jose)

Simplemente inmejorable y perfecto

Los anteriores comentarios lo han dicho todo. Suscribo, confirmo y ratifico que todo lo escrito es la pura verdad y realidad del lugar. Ahí es un rincón de paz, tranquilidad, naturaleza, buena comida y de unas simpáticas y entrañables anfitrionas. (joan)

Simplemente genial

Precioso, entrañable, un sitio en dónde se vive en paz y armonía con el entorno. La comida? desearás tener las recetas,el palacio? respetuoso con el entorno y lo mejor el caracter y saber hacer de María y Carmen. Una pasada! (maría)

De lo bueno, lo mejor

"Las Corchuelas" ha sido nuestro bautizo rural. Nunca habíamos ido a una casa rural y, desde luego, la experiencia no podía ser mejor. Definir con una palabra nuestra estancia allí es imposible: paz absoluta, calor de hogar, belleza allá por donde mires,...Y todo gracias a dos magníficas y valientes mujeres, Carmen y María, que cuidan con cariño hasta el último detalle. El "Palacio Viejo" es una maravilla, el entorno un paraíso, el trato exquisito y adorablemente cercano y, como no, hablar de los suculentos manjares que cada noche se pueden degustar en Las Corchuelas. En fin, no es que sea recomendable, es que dejar de ir es un pecado.

Un beso fuerte a Carmen, María, Vicky y a los dulces guardianes de la casa Black y Lili. (juan y maría)

Veelo por tí mismo, que no te lo cuenten

Bueno, que podemos decir ya que no se haya dicho en otros comentarios de esta casa rural o mejor la llamaremos tu segunda casa, pues te hacen sentir como en familia. No es simplemente una casa para dormir y desayunar (por cierto que rico desayuno), que va, que va, es algo muy diferente. Maria, Carmen, las anfitrionas, han hecho un magnífico trabajo en construir una muy acojedora casa rural sobre las base de un antiguo palacete ubicado en un entorno realmente privilegiado. Recomendable cenar allí, pues tienen unas recetas riquísimas con materia prima del lugar. Siempre recordamremos esos chupitos "artesanales" después de cenar alrededor de la chimenea, hablando y riendo sin parar. Destacar también su ubicación perfecta para visitar demás sitios de interés. En fin, como he dicho es para verlo y contarlo, nosotros seguro que repetiremos. Muchos besos y recuerdos para todos los que coincidimos esta pasada semana santa, "Los vascos" Marisa,Begoña,Ana,Manuel,Juan,que risa!, a Manolo y sra,.. (jaime y ana)

Extraordinario

No es normal encontrar en una casa rural las atenciones,siempre pendientes del cliente y el cariño sobre todo de carmen y maria, alma mater de esta instalacion.Sus instalaciones tienen la caracteristica de encontrarte como en casa, todo limpio, los desayunos y comidas de una calidad muy alta, por el cariño que ponen al cocinar y la alta calidad de los ingredientes, todos naturales y extraordinariamente cocinados.La casa impecable de limpieza asi como las habitaciones.Las intalaciones de la finca son de gran belleza y con grandes posibilidades para realizar todo lo que uno desea en un entorno de naturaleza cuidado. Nunca me he encontrado un establecimiento parecido.Es maravilloso y ya estoy deseando volver para disfrutar de lo que no he podido hacer por falta de tiempo. Muchas gracias a carmen y a maria, con la estimable ayuda de viki. (manuel santiago)

El efecto

No duden en pasar unos días con Carmen y María, en este magnifico lugar. A destacar: el lugar (al pie mismo de la Sierra de Las Corchuelas y los itinerarios de Monfragüe), los desayunos, y el magnifico trato y trabajo de las anfitrionas. Recomendamos perderse por la finca, entre encinas y alcornoques (te puedes pasar un día entero sin ver a nadie...). Ah. el efecto "Corchuelas" se manifiesta de varias formas: tendencia a dormir profundamente, no querer irse del jardín con vista a las dehesas, dejar el plato limpio... A disfrutar. (jorge y beatriz)

¡¡¡¡Perfección!!!!

No pudo ser mejor de lo que me esperaba, todo estaba genial: la habitacion, LA COMIDA, el sitio y sobre todo Maria y Carmen que son las que hacen que todo aquello tenga un toque mucho mas parsonal y acogedor. ¡Jo, yo quiero volver! (daniel)

Casa rural estupenda

El Palacio Viejo es un lugar estupendo para montar una base desde la que disfrutar de las muchas atracciones de la zona Sur de la provincia de Cáceres o simplemente para descansar. La casa está ubicada en una finca / dehesa que es una maravilla, a una paso del Parque Natural de Monfrague y a no más de 40 minutos en coche hasta Cáceres o Trujillo.

Carmen y María, las anfitrionas, son encantadoras y te hacen sentir como en casa. Los desayunos son deliciosos y las comidas riquísimas. (nacho)

Inmejorable

No creo que haya mejores casas rurales en toda España, esta ubicada en una finca de 600 Has de dehesa, con venados, jabalíes, zorros....con un granja con ovejas cabras, vacas y cerdos...
Si todo esto no fuera suficiente, el hotel lo gestionan dos maravillosas mujeres, con un trato estupendo y una mano en la cocina. Nos os perdáis los guisos que preparan. (gonzalo naranjo)

Sorprendente

Te esperas una casa rural al uso y te encuentras una casa de campo señorial perfectamente rehabilitada manteniendo todos los detalles del pasado en la que cada mueble, cada objeto decorativo, cada pieza de vajilla tiene su historia. La finca inmensa dentro del Parque de Monfragüe, la casa acogedora, la comida extraordinaria con materias primas de allí al lado y sobre todo la personalidad arrolladora de Carmen y María que te hacen sentirte en casa y ponerte triste cuando te vas pensando que te despides de un par de amigas. Volveremos en primavera!! (paloma)

AUTENTICA

El mejor fin de semana en este tipo de alojamientos. Todo es auténtico. La vivienda, rehabilitada y con todas las comodidades, pero respetuosa con la historia y el entorno. La finca, por la que puedes pasear sin cruzarte con nadie (salvo ciervos, jabalíes, liebres,...), es una preciosidad. Las cenas y desayunos con productos de la propia finca, y con sabores muy diferentes a los que todos estamos acostumbrados hoy en día. Y más auténticas todavía las dueñas. Carmen y María, muchas gracias por abrirnos vuestra casa y vuestro corazón!. Volveremos. (javier&lourdes)

Razones para visitar “Las Corchuelas“.

Recomendar pasar unos días en “Las Corchuelas“, es lo mìnimo que se puede hacer. Las razones abundantes, pero que intentaré resumir: La casa, edificio antiguo rehabilitado con mucho gusto y comfort. El entorno, magnífico. Paseos por Monfragüe, visitas a Trujillo y Plasencia donde se siente la Historia, o por la propia finca a pie o a caballo,en pleno contacto con la naturaleza. La comida: Abundante, rica y hecha con dedicación y cariño (que albóndigas con jabalí, o la crema de perdiz !!!). Y he dejado para el final probablemente lo mejor: A Carmen y a María, simpáticas, divertidas, cariñosas y sinceras,con quienes compartimos charlas de chimenea, y nos permitieron compartir sus recuerdos de familia. Por todo ello muchas gracias. Me despido deseandoles lo mejor para ellas y su aventura en “Las Corchuelas“, que es un sitio al que hay que volver. (iñaki)

Simplemente genial.

Un sitio que merece la pena conocer, una decoración con historia, una comida estupenda, una tranquilidad envidiable, y unas anfitrionas para llevártelas a casa. (pilar badajoz)

La excelencia

La casa muy bonita, el entorno precioso, la comida exquisita de restaurante de 5 estrellas pero lo mejor y que no hay precio que lo pague, es la amabilidad, la hospitalidad, el detalle, lo mejor son carmen y maria. Gracias por este fin de semana tan especial. Hasta la primavera (mercedes bobillo)

Increible el anatocismo con tomate

Lo más las anfitrionas que nos hicieron sentir mejor que en casa y nos hicieron sentir de la familia. La casa, los paseos y la comida insuperables. Nadie debería perdérselo. (los capicuas)

BERREA 2007

Repetimos finde en las Corchuelas, esta vez para disfrutar de la Berrea. Nos hemos sentido como en casa, nos han tratado a CUERPO DE REY ¡Que bien hemos comido!. Los niños se lo han pasado PIPA. Carmen y María ¡¡¡GRACIAS!!! (los de miraflores)

Gran finde semana en Corchuelas

Ya habiamos estado en la zona y teniamos ganas de repetir, descubrimos las corchuelas y la verdad es que no sabemos con que quedarnos. La comida es estupenda, el entorno es idilico, ideal para desconectar y sobre todo Carmen y Maria que son unos cielos y unas anfritionas maravillosas.
Seguro repetiremos la esperiencia, muy recomendable. (olga y antonio)

tres dias en las corchuelas

sencillamente vale la pena tanto el alojamiento como la comida y la atención. Esta opinión es de una familia que viaja mucho de 5 personas. (juan y familia)

Paz entre las dehesas

El pásado fin de semana buscábamos algo diferente, salir del mundano ruido y encontrar tranquilidad para reponer nuestros cuerpos y mentes. La salida no hubiera tenido tan buen fin de no haber sido por conocer Las Corchuelas. La extensión de olivos, la casa, las habitaciones y salón ( sin faltar un sólo detalle de decoración, limpieza y buen gusto ), y como no la compañía de Carmen y María sin las cuales no hubiera sido lo mismo. El mimo, el respeto, la delicadeza y el cariño con que se nos ha tratado, ha sido , la verdad, nunca vivido en otro lugar. Quizá suene exagerado,pero lo cierto es que nos hemos sentido olvidados de la civilización y atendidos como en el mejor parador del mundo.
No dejeis de probar la sopa de tomate, la crema de perdiz, el helado de higo, el zumo de pomelo, el bizcocho de chocolate ... y el licor de hierba-luisa. No te lo pierdas, merece la pena (monika)