Bodega Château La Sabine

Celine Tabouret     Francia

A chier tout simplement !

très franchement je trouve honteux qu'on l'on laisse des personnages telle que la dame qui nous a reçu (si l'on peut dire ça comme ça) ouvrir et diriger des chambres d'hôtes.
Cette dame était non seulement froide mais également ironique et déplacer !
car lorsque votre hôte vous demande poliment ou ce trouve le café (qui ce trouvais dans un thermos de cantine) et qu'on vous répond c'est comme le port salut c'est marquer dessus très franchement faut changer de boulot.
Pour ma part cette dame ne fait pas ce métier pas passion mais juste pour ce faire de l'argent en plus au prix ou ça coûte je suis vraiment .... plus que déçu nous y sommes aller début septembre 2010 et lors de notre arriver elle nous a donner notre clé et dit " a 19h30 rdv dans la salle vitré ou je vous servirais un TRUC a manger !!!
mais c'est quoi ce délire de plus nous avons dîner un cassoulet de grande distribution (vendu aux cantines des régions avoisinante) un morceau de fromage de chèvre et un peu de confiture de figue (peu être fait maison va savoir! ) dessert une mousse au grand marnier encore congelé pffff moi je vous dit aller plutôt vous faire un bon restaurant plutôt que de remplir les poches de cette femme pour le moins désagréable !

Alain Gricourt     Francia

accueil glacial

arrivé au chateau sabine accueil froid reçu comme une boule dans un jeu de quille
repas loin d'etre frugale
apéritif 5 cl d'un rosé fadasse avec 3 mini biscuits salés
1 petit cassoulet de rien "avec 1 miette de canard et 1 saucisse miniscule
1 mini morceau de chèvre uniquement tant pis pour celui qui n'aime pas
dessert 1 fondant au chocolat délicieux par contre
Le vin rouge fut servi avec parcimonie c'est à dire en gros 8 cl pas plus elle repartait avec la bouteille de peur qu'on s'en reserve (pour des viticulteurs c'est pas fort quand même!)
pour ma part j'estime mon repas à 6 euros tout compris c'est donc de l'arnaque.
Au petit déjeuner idem, 1 croissant et tartine de pain beurre confiture (pas de sucre et la patronne toujours absente, il vaudrait peut-être mieux se consacrer à autre chose, les hôtes ne sont pas du bétail et surtout à ce prix là.

Dominique Molin     Francia

Notre séjour en chambre d'hôte

que c'était glacial, autant le vent dehors, que l'accueil de l'hôtesse....
le minuscule dîner n'a pas mis en valeur le vin que nous a délivré avec parcimonie la maitresse des lieux.
il a presque fallu la supplier de nous faire découvrir sa cave et encore, seules deux bouteilles nous sont parvenues à température extérieure....
quelle déception.....

José Bouchat     Verviers  (Bélgica)

Château La Sabine au coeur des Corbières...

Voir le site ! Accueil extra. Séjour gourmand possible. Animation musicale.

Etiquetas:   chambres d'hôtes   corbières   septembre 2007

Listas: Favoritos

José Bouchat   ha comentado el Château La Sabine - Juni Perus - 2002

Le vin est sombre, très consistant. Les arômes typiques des cépages éclatent. Belle longueur en bouche. Un excellent accompagnement pour un plateau de fromages variés. Médaille d'Argent 2003 au Concours des Vins vinifiés par le Vigneron indépendant.

Fecha de degustación: 10 Jun 2008

Clasificado en una lista hace 4 años

José Bouchat   ha comentado el Le Blanc du Château La Sabine - 2006

.En accompagnement d'une belge et classique casserole de moules à la crème & vin blanc, ce corbières bien équilibré, essentiellement sur le fruit, s'est bu très facilement. Jolie robe, nez de fruits mûrs et de cerises, tannins soyeux.

Fecha de degustación: 11 Feb 2008

Clasificado en una lista hace 5 años