Bodega Domaine de Cabrol

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		Domaine de Cabrol - Blue Note Cabardès (Languedoc, Languedoc-Rosellón, Francia) 2007   Otras añadas
		Domaine de Cabrol - La Dérive Cabardès (Languedoc, Languedoc-Rosellón, Francia) 2003   Otras añadas
		Domaine de Cabrol - Requiem Cabardès (Languedoc, Languedoc-Rosellón, Francia) 2002   Otras añadas
		Domaine de Cabrol - Réquieu Cabardès (Languedoc, Languedoc-Rosellón, Francia) 2005, 2004   Otras añadas
		Domaine de Cabrol - Vent d'Est Cabardès (Languedoc, Languedoc-Rosellón, Francia) 2006, 2005    Otras añadas
		Domaine de Cabrol - Vent d'ouest Cabardès (Languedoc, Languedoc-Rosellón, Francia) 2004   Otras añadas

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Opiniones de profesionales sobre la bodega

Fruits de la Passion Claude Carayol transmet toute sa personnalité et sa précision dans ses vins. Inimitables, ses cuvées sont de vrais délices, aux tanins mûrs, à la robe profonde. Une belle expression de ce terroir d'altitude.

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Présentation du producteur

e domaine se situe à une vingtaine de kilomètres au nord de Carcassonne et sa célèbre cité médiévale. On y accède par la route départementale 118 menant à Mazamet. Nous produisons uniquement du vin , depuis très longtemps, même si les méthodes, les vignes et donc les vins ont changé. Sur les 125 hectares du domaine, 21 sont consacrés à la vigne, le reste est constitué d'espaces naturels (garrigue, bois). On trouve de plus en plus d’oliviers encore jeunes accompagnant de vénérables amandiers, il ne s’agit pas de se diversifier, le but est avant tout esthétique, et cet ensemble rappellera à ceux qui en douteraient que nous sommes en zone méditerranéenne. Appellations : Cabardès

Appellations : Cabardès

Denominaciones : Cabardès

Appelatie : Cabardès

Denominazione : Cabardès

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