| laurettel Bélgica | |
| australian journey | |
| nous avons eu l'occasion il y a deux ans de nous y rendre. Les meilleurs vins restent en australie, ils ne distribuent finalement pas tant que çà. Une parcelle se trouve dans une forêt d'eucalyptus , ce qui peut lui donner un goût très particulier. Excellents vins, assemblages savants avec des parcelles parfois éloignées de plusieurs centaines de km, impensable en Europe. | |
| Etiquetas: barossa valley | |
| Etiquetado hace 1 año | |
| Ledegustateur ha comentado el Penfold's Grange - 1982 | |
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| Discret, avec des arômes de framboise assez nets, exprimant encore beaucoup de jeunesse pour un vin qui a désormais plus de 25 ans, il évolue vers des arômes plus fumés, caoutchouteux. La bouche est de bonne matière, riche, d'excellente concentration, avec des saveurs de prune, de fruit noir et de goudron, le tout étant de bonne persistance. Un vin qui est encore jeune et intense, il semble vieillir uniquement en perdant de son intensité, sans vraiment développer une réelle complexité tertiaire. Bref, comme d'autres vins de son genre, au lieu de se bonifier avec le temps, il semble s'éteindre lentement, très lentement. (source:www.ledegustateur.com) | |
| Comentado hace 4 mes | |
| Tom ha comentado el Penfolds - Bin 2 - Shiraz - Mourvèdre - 2005 | |
Pas mal |
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| j'aime ce genre de vin car il se laisse boire tranquillement... Mais il faut aimer le Shiraz | |
| Fecha de degustación: 01 May 2008 | |
| Clasificado en una categoría hace 5 mes | |
| Ledegustateur ha comentado el Koonunga Hill - 2005 | |
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| Rubis-pourpre, très bonne saturation. Nez de bonne maturité, avec des notes de mûres, de prune confite et d'épices. Plutôt rustique, corsé et alcooleux, il s'adoucit un tout petit peu après une brève aération pour offrir un format plus conventionnel, basé sur la maturité, sans ajouter un iota de plus à ce caractère banal de fruit mûr qu'offrirait n'importe quel autre cabernet sauvignon commercial du nouveau monde. Le koonunga hill n'est plus le petit vin bien fait qu'il a jadis été. (source:www.ledegustateur.com) | |
| Comentado hace 8 mes | |
| benoitl33 ha comentado el Koonunga Hill - 2005 | |
Satisfaisant, rond en bouche, mais... |
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| Vin très correct mais certainement pas digne de mention pour les $17,80 exigés par la SAQ. Beaucoup de fruit, belle qualité, mais un peu court. | |
| Fecha de degustación: 29 Feb 2008 | |
| Etiquetado hace 8 mes | |
| Pardelawines ha comentado el Penfolds Rawson's Retreat Semillon Chardonnay - 2006 | |
| D'une couleur jaune paille avec des reflets verts, au nez il est frais ,vif, avec des arômes de citron, d'agrumes et de pêches réhaussés par des notes végétales fraîches et une pointe de noyer. Pays : Australie Cépage : Semillon - Chardonnay Région : Australie Meridionale Robe : Une couleur jaune paille avec des reflets dorés. Nez : Arômes de citron, d’agrumes et de pêche. Bouche : Bouche vive et fraiche, avec des notes de citron et de mangue. La finale est d’une grande vivacité. Conservation : 1 - 3 ans Température idéale : 10 - 12°c Volume : 0,75 l Taux d'alcool : 13 % Awards - Millésime 2005 : 83 Pts Wine Spectator Suggestions gourmande - Poisson au barbecue - Poulet chasseur - Cuisine chinoise - Plats au miel, au jambon et au porc - Desserts et plats salés à la noix de coco - Cuisine indienne - Fruits de mer - Tourte au potiron - Génoise aux fruits - Fromage bleu |
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| Comentado hace 9 mes | |
| Pardelawines ha comentado el Penfolds - Koonunga Hill - Chardonnay - 2006 | |
| Sa couleur est d'un jaune paille clair avec des nuances de vert. Au nez, on peut découvrir des arômes de pêche et de melon avec des notes de noix de cajou. Des saveurs de poire, de pêche et des notes de pomme. Pays : Australie Cépage : Chardonnay Région : Australie Meridionale Robe : Une couleur jaune paille. Nez : Arômes de fruits frais, de melons, d’épices et d’amandes. Bouche : Un palais frais avec des saveurs de melon, de figue. L’équilibre du vin est réussi accompagné par des tanins soyeux. Conservation : 2 - 4 ans Température idéale : 14 - 16°c Volume : 0,75 l Taux d'alcool : 13,5 % Awards - Millésime 2005 : 85 Pts Wine Spectator Suggestions gourmande - Bruschettas - Salade césar - Soupe de poissons - Maïs - Terrine de poisson - Loup / bar grillé - Guacamole - Cuisine indienne - Homard - Langouste - Oeufs brouillés au saumon fumé |
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| Comentado hace 9 mes | |