Domaine des Lambrays - Clos des Lambrays Grand Cru 2007

About the winery

In the end of 1996 Günter and Ruth Freund, a couple of contractors from Coblence in Germany, knowing and appreciating Burgundy since a long time, became the new owners. At that time Günter Freund was already Chevalier du Tastevin over 20 years. In 2002 his wife Ruth became also Chevalier du Tastevin and he was inducted Commandeur.

They restored the Château and his dependences with all their heart and passion and they invested in their vineyards.

(SOURCE: www.lambrays.com)

Advised dishes

• Meat : Beef

Professionals’ opinions

Cave de Prestige C'est un millésime de belle fraîcheur avec une bonne acidité et des tannins assez fins ce qui en fait des vins à consommer facilement. Ce CLOS a beaucoup plus de puissance en bouche et de volume. Food - Wine pairing : Terrine de lièvre, Roti de viande blanche, chapon, civet de lièvre, canard à l'orange, coq de bruyère aux raisins, côtes de veau, faisan farci. Maturity : A boire à partir de 2012 - Potentiel 2022-2025

Wineandco.com Livraison fin Mai 2009C\'est un honneur et un immense plaisir pour Wine and Co de vous proposer le millésime 2007 du mythique Clos des Lambrays en avant première.La demande est tellement importante sur ces précieux flacons que nous avons souhaité vous faire profiter de cette offre... avant tout le monde !Situé au cœur de la Côte de Nuits, le Clos des Lambrays jouit d\'une situation géologique exceptionnelle. A une altitude moyenne de 250 mètres, le vignoble, entièrement clos, s\'étend sur 8,70 hectares.Une des grandes originalités du Clos des Lambrays est de bénéficier d\'un assemblage de cuvées issues de trois différents lieux-dits qui composent le domaine : Meix-Rentier, Les Larrets et les Bouchots. Le Clos des Lambrays 2007 présente une robe pivoine brillante et bien soutenue. En bouche, il nous offre un très bel équilibre, une grande fraîcheur et beaucoup de fruits. Tout en élégance et en complexité, les connaisseurs y trouvent là une des plus belles et des plus originales expressions du Pinot Noir.C\'est un vin d\'une très belle longueur. Assurément un millésime de finesse et de complexité... pour les amateurs ! .

Vin-Malin.fr Situé sur la commune de Morey Saint Denis, c’est en 1365 que l’on peut voir apparaître dans les titres de l’Abbaye de Citeaux le nom d’une parcelle de vigne située au « cloux des Lambrey ». Au nom du village n’était pas encore rattaché le nom de lieu-dit St Denis, ce dernier n’apparaîtra qu’au 15ème siècle. C’est à partir du 19ème siècle que commencera la reconstruction de la grande parcelle actuellement en production. Elle sera l’œuvre des familles Joly et Rodier, riches négociants de Nuits Saint Georges. Depuis 1996 le domaine appartient à la famille FREUND de Coblence. Le Clos des Lambrays compte 8. 70 ha d’un seul tenant, c’est un quasi monopole, quelques pieds appartenant au domaine TAUPENOT MERME.