Le Surte 2002

There is no presentation yet for this wine in english.

Vitigno: Aglianico di Taurasi (100%).
Tipo di vinificazione: Fermentazione con macerazione per circa 18 giorni con 5 rimontaggi al giorno.
Affinamento: In barrique di rovere francese per 12 mesi e successivo affinamento in bottiglia per 24 mesi.
Caratteristiche organoletiche
Colore: rosso rubino intenso.
Profumo: intenso e complesso, leggermente etereo, fruttato, floreale e speziato; con sentori di confettura di more di rovo, marasca, viola, tabacco, cannella, vaniglia.
Gusto: secco, caldo, morbido, con buona concentrazione di tannini gentili, sostenuto da acidità e buona sapidità. Evidenzia gran corpo, notevole equilibrio, spiccata l’intensità e la persistenza.

Advised dishes

• Game : Game animals

Users Reviews

Tags: convivio  fruits noirs  fruits rouge  profond  succulent  épices 

There is no review for this vintage yet in english.