Château Bouscassé - Moelleux Vendémiaire 2006

La cuvée Vendémiaire est une Belle d'octobre dont les journées ensoleillées et les nuits très fraîches favorisent le passerillage des baies dont elle est issue. Un moelleux subtil aux notes complexes d’agrumes confits et de pain d’épices, à la bouche riche et ronde, d’une belle vivacité qui donne tout son équilibre à ce vin aux arômes puissants de fruits exotiques confits. Un nectar intemporel en bouteille de 0,50 cl ! (source : 1jour1vin.com)

Données techniques

Terroirs : Argilo-calcaires
Viticulture : Lutte raisonnée, compost naturel (fumier de mouton et de vache), sélection des grappes et des raisins, éclaircissage, effeuillage
Vendanges : 100% manuelles
Vinification : Fermentation en fûts neufs à 18°c
Degré en alcool 13 %
Production : 40 000 bouteilles de 50cl

About the winery

Alain Brumont, extraordinary winegrower, has never ceased to develop these terroirs and the grape varieties of his region, for which he has been rewarded and has placed him in the same category as some of the greatest winegrowers in the world.

Professionals’ opinions

Vinatis.com Quand il s'agit du Château Montus et du Pacherenc du Vic Bihl, on ne peut que s'incliner. Richesse et complexité aromatique, équilibre, fraîcheur, les papilles succombent sous le charme d'une bouche ronde où le moelleux s'affirme avec la plus grande finesse. Un nez de fruits confits, exotiques vient transcender des parfums de miel et de truffes, puis des notes mentholées... Un vin rare et une appellation qui connaît déjà un fort succès : vous avez là tous les atouts pour épater et conquérir vos amis. Osez l'originalité en le savourant fraîchement à l'apéritif...tenue irréprochable et sans dominante sucrée, c'est certain, vous ne pourrez plus l'oubliez.

Wineandco.com Alain Brumont: meilleur ambassadeur à travers le monde des Madirans et des vins du Sud-Ouest RVF \"Les vins de Château Bouscassé et de Château Montus sont de classe internationale\" R. Parker \" Des terroirs incomparables... Des vins monumentaux\" Bettane & DesseauveCoup de Coeur Guide Hachette 2009 !Sucre intégré et parfaitement équilibré par une acidité naturelle adaptée : tel est le tour de force que nous propose ce cépage fascinant qu’est le Petit Manseng.Cette année encore, le vin allie concentration, fraîcheur, fruits exotiques, ananas et cannelle. Vendémiaire réuni, de nouveau, tout le sérieux et le volume d’un vin haut de gamme, avec la facilité, le plaisir immédiat.

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Tags: g. hach. '09 : **  g. hach. '09 : c.d.coeur