Feiler-Artinger - Ruster Ausbruch 1998

Savagnin      Bruxelles  (Belgium)

Vous avez un copain amoureux des liquoreux. Il connaît tous les Sauternes, Barsac, Jurançon, Quart de Chaume, Grains nobles et autres de la France. Que lui proposez-vous à boire ? Et bien, pourquoi pas un vin autrichien, pays méconnu des grands vins botrytisés ? Ce vin est un rare Ausbruch, une technique qui met totalement en valeur la pourriture noble. C'est du fruit : abricot et mangue confits ainsi que ce côté grillé, rôti du botrytis. Une pointe d'acidité empêche la lourdeur du sucre très présent. Les filles en sont folles... Et quant à la longueur, aussi longue que la vie de Mathusalem... Sauternais, tiens-toi bien !

Tasting date : 27 Aug 2008

Maturity : De longue garde(mature 2008  from  2030)

Meaning on the maturity : Il nous enterrera....