Champagne Duval-Leroy - Rosé de Saignée

The winery :	Champagne Duval-Leroy
Appellation:	Champagne (Champagne, France)
	Sparkling
Price range :	35.00 - 49.99 €

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Vin-Malin.fr
Depuis sa création, la Maison familiale est installée à Vertus, au cœur de la Côte des Blancs et exploite environ 200 hectares. Cette maîtrise de la matière première se caractérise par un approvisionnement important en raisins Chardonnay. La prédominance de ce cépage dans l’élaboration des cuvées donne aux Champagnes Duval-Leroy la finesse, la légèreté et l’élégance qui font toute sa typicité. Dirigée depuis 1991 par Carol Duval-Leroy, la maison est l’une des dernières entreprises champenoises au capital 100 % familial et se classe dans le peloton des 15 premières Maisons de Champagne. C'est un vrai rosé de fruit et de gourmandise parfait à l'apéritif ou sur des desserts peu sucrés à base de fruits rouges tels un clafoutis ou un gratin de fruits. À essayer également sur une petite volaille aux cerises ou pourquoi pas, et plus curieux, sur des sushi ou sashimi.

XO-Vin.fr
La robe est de couleur rose saumoné. Ce champagne est élaboré de façon traditionnelle, par saignée. Harmonieux, charpenté et bien équilibré, il fait l'unanimité, séduction assurée par son fruité intense et ses arômes de fruits rougesMédaille d'Or aux Vinalies Internationales 2007