Cave de Turckheim - Riesling 2004

A propos du producteur

De vignes en grappes, de grappes en vin. La Cave de Turckheim, depuis plus de 50 ans, a su réunir autour d'elle le savoir-faire ancestral de 216 coopérateurs qui chaque année permettent à la Cave de Turckheim de produire un vin de caractère dont le secret appartient à son terroir d'exception. De la passion et du respect des traditions va naître cette alchimie subtile qui va donner naissance au vin que vous allez retrouver dans votre verre. Nous vous invitons à découvrir notre gamme et espérons vous accueillir prochainement à Turckheim.

(source: www.cave-turckheim.com)

About the winery

From vines to grapes, from grapes to wine. Since more than 50 years, Cave de Turckheim, through the savoir-faire of its 216 winegrowers and the passion of its winemakers, produces various wines reflecting a kaleidoscope of flavours. These wines were born from a subtle alchemy of our passion, our respect for tradition and our exceptional soils. We invite you to discover our range of wines and hope to welcome you soon in Turckheim.

(source: www.cave-turckheim.com)

Advised dishes

• Aperitive : Olives
• Cold meats : Smoked ham
• Soup : Fish soup
• Shellfish and seafood : Mossels
• Salads : Potatoes, Waldorf
• Fish : Eel with cream, Fishes with sauce, Garlic pike, Grilled fish, Grilled white fish, Haddock, Plaice, Smoked fishes sauerkraut, Smoked salmon, Trout
• Chinese dishes : Sauteed dishes
• French dishes : Bouillabaisse (Fish soup), Sauerkraut
• Vegetables : Asparagus
• Sauces : Mustard
• Starchy foods and cereals : Gratin dauphinois
• Cheese : Goat cheese
• Deserts : Lemon pie

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