1jour1vin.com Nouveau millŽsime, le 2010 Žtait notŽ : Robert Parker 87-89/100 , RVF 16/20 , Bettane & Desseauve 14,5/20 Voici un trÂs sŽduisant Crozes-Hermitage rouge, ˆ la belle minŽralitŽ, qui s'ouvre sur des notes de fruits noirs, une nuance de rŽglisse et de cÂdre. Il est concentrŽ, et se rŽvÂle trÂs bourguignon en bouche, avec beaucoup d'ŽlŽgance. A dŽcouvrir !
Tasted in Brussels with some #winelover s friends
A rich, elegant, powerful wine
Would be perfect to pair with some bloody red meat or bbq
Will become very nice with ageing
Worth it ;)
Tags: rhone bbq #winelover power meat red
Tasting date : 01 Jan 2013
Maturity : Keep in cellar
Meaning on the maturity : Ready to drink, but worth to keep in cellar ;)
Nez plutôt complexe, avec des fruits noirs, des épices, un petit côté anisé. En bouche c'est assez puissant, avec une belle concentration et une texture soyeuse. Pas un vin facile mais il a du caractère. On peut le boire maintenant mais il faut un plat assez costaud pour lui tenir tête! Autrement le vin mérite quelques années de cave.