Données techniques
Terroir : Terre de graves profondes, bien drainées et bien exposées
Surface : 103 ha
Encépagement : Cabernet Sauvignon 70% - Cabernet Franc 3% - Merlot 25% - Petit Verdot 2%
Âge du vignoble : 45 ans
Vendanges : Manuelles
Vinification : Cuves en bois. Macérations entre 18 et 25jours
Elevage : 16 à 20 mois en barriques neuves (fabriquées au château)
A propos du producteur
Situé dans le Médoc septentrional sur l’appellation prestigieuse de Pauillac, Lafite Rothschild fut très tôt considéré comme le premier des premiers - avant le classement officiel en 1855 -, dans l’histoire des vins de Bordeaux. Une notoriété qu’il doit partiellement à la plume de Thomas Jefferson, alors Ambassadeur des Etats-Unis en France dans les années 1780 après qu’il ait pérégriné dans le vignoble bordelais en mai 1787. Le futur Président des Etats-Unis ne s’était pas trompé dans ses recommandations. La notoriété de Lafite Rothschild n’allait plus le quitter pour les siècles suivants. Une grandeur que ce premier cru classé doit à une croupe de graves hors du commun donnant le fondamental des vins de Lafite.
Ici, les hommes se sont toujours promis de magnifier le caractère du terroir dans les règles de l’art et de l’esthétique à l’image du superbe chai circulaire signé Ricardo Bofil en 1987. Le Baron Eric de Rothschild et le talentueux Charles Chevallier, en véritables esthètes, y cultivent la recherche perpétuelle de l’équilibre harmonieux.
Sa philosophie du vin : "le vin est un produit de partage."
Description et vidéo fournies par Millésima
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Red wine 
