Voici la grande cuvée de condrieu signée François Villard. Les vignes, âgées d’une quinzaine d’années, sont plantées sur un sol granitique sur la commune de Saint-Michel-sur-Rhône. Le vin est élevé près d’un an en fûts dont 45 % de bois neuf.
There is no presentation yet for this wine in english.
Advised dishes
- Soup
: Gaspacho
- Shellfish and seafood
: Crayfish, Lobster, Spiny lobster and langoustine with mayonnaise
- Fish
: Burbot alla Americana, Grilled white fish, Marinaded raw fish, Poached- or slightly roasted salmon, Scorpion fish tajine, Smoked fishes sauerkraut, Sole meuniere
- Indian Dishes
: Chicken Tikka Massala, Indian dishes with yoghourt spicy sauce
- Vegetables
: Artichokes
- Sauces
: Curry sauce
- Cheese
: Quark with salt, pepper and herbs