Marqués de la Real Defensa 2006

A propos du producteur

Depuis la construction en 1999 des caves Bodegas Vega del Castillo, nous sommes devenus, dans notre région, une référence en matière d'élaboration de vins appréciés dans le monde entier.
                         
Avec une croissance soutenue aussi bien sur le marché national que les marchés étrangers ; un investissement important au sein de nos installations nous a permis de faire parvenir nos meilleurs crus aux quatre coins du monde, grâce à une équipe de professionnels jeunes et créatifs.

About the winery

Since the constitution of the Vega del Castillo Wineries in 1999, we have been a point of reference in our region for the preparation of wines that are enjoyed throughout the world.
                         
                                                 
         

With continuous growth in both the national and overseas markets, a sizeable investment in our installations has permitted our best wines to reach all parts of the world, thanks to a team of young, innovative professionals.

Sobre la bodega

Bodegas Vega del Castillo nació en 1999 como resultado del esfuerzo de viticultores de tres localidades emblemáticas de la Zona Media de Navarra por aunar voluntades en la producción comercialización de sus vinos. La nueva entidad constituye la alianza entre la Bodega Cooperativa Olitense, fundada en 1911, la Bodega Cooperativa Virgen de Ujué, ubicada en Ujué, y la Cooperativa Vinícola Ntra. Sra. de Ujué, de Pitillas. Por tanto, podemos hablar de tres centros de producción que suman 345 socios, con una capacidad de transformación de 7.200.000 litros de vino. La totalidad de la superficie cultivada que se ha aunado es de 900 hectáreas, de las que se obtiene uvas de las variedades Garnacha, Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay, Viura y Moscatel de grano menudo. Las instalaciones de elaboración cuentan con depósitos de acero inoxidable y de hormigón revestido de fibra de vidrio, equipados con tecnología para el control de temperaturas durante el proceso de fermentación. Dispone de una sala de envejecimiento climatizada con capacidad para 1.500 barricas y de una planta embotelladora para 2.500 botellas/hora.

Advised dishes

• Cold meats : Spanish Ham
• Spanish dishes : Salt fish, Tortilla