About the winery
The agricultural co-operative "Cooperativa del Campo "San Ginés"" was founded in 1956 by 36 local pioneers in regional wine growing. Today, the Co-operative "San Ginés" is the most important enterprise in the town of Casas de Benítez.
Our co-operative and vineyards are situated in the south-east of Cuenca province, in the "Júcar Valley", where the Mediterranean weather makes our land ideal for cultivating the best wines.
This location enjoys ideal conditions for wine-growing, on an 800 m. high plateau with winds from the Mediterranean and perfect humidity. Its soil is rich, formed of clay and a boulder cloak, also known as "guijarro". These conditions have earned our wines their own appellation: "D.O. Ribera del Jucar".
Sobre la bodega
La Bodega "San Ginés" fue creada en 1956 por miembros pioneros en la viticultura de la comarca, siendo éste el origen de la empresa más importante de Casas de Benítez.
Nuestra bodega y los viñedos están localizados en el sudeste de la provincia de Cuenca, en la mismísima "Ribera del Jucar"; esta situación goza de las mejores condiciones para el cultivo de la vid.
En una altiplanicie de 740 m. de altitud con vientos provenientes del mediterráneo, con la humedad justa y una tierra arcillosa cubierta de una capa de canto rodado, también conocido como guijarro, hacen a nuestros vinos merecedores de una denominación propia, como es la D.O. Ribera del Júcar.