A propos du producteur
Le Château Fougas est déjà cité dans la première édition du Ferret parmi les « Grand Cru Bourgeois ». L’implantation du vignoble date du XVIII ème siècle. Fougas appartenait jadis au Prieuré de Bellegarde. Une aquarelle d'arpenteur du XVIII ème siècle représente les terres d'un seul tenant réparties tout autour du Château, comme de nos jours. Une belle demeure construite en 1778 témoigne de ce passé.« Maldoror» rend hommage aux «Chants de Maldoror» de Lautréamont dont la première parution a été réalisée à Bordeaux aux éditions « Parfum de l'âme»…
Le Château Fougas est une propriété familiale acquise en 1976. Jean-Yves Bechet est issu d'une famille de négociants bordelais. Le vin, dès son enfance au centre de la vie quotidienne est vite devenu sa passion. Michèle l'a rejoint sur le vignoble pour la partager.....
Philosophie du vin : Pour nos vins nous voulons une expression de Terroir, nous recherchons la violette plutôt que le goudron et le raffiné plus que le concentré… Loin de la mode mais près de la terre nous nous attachons à l’authenticité qui donnent des vins doux fins et élégants, riches de beaux arômes d’épices et de fruits.
Depuis 2007 le vignoble est entré en conversion à l'agriculture biologique . Une démarche de certification ISO 22000 ( sécurité alimentaire) est entreprise depuis mars 2008
Le Château Fougas est membre du Cercle des Grands Vins de la Rive Droite.
About the winery
The Château Fougas, vineyard Bechet, is one of the oldest properties in the area, the land once belonging to the Priory of Bellegarde. An eighteenth century water colour shows the French wine vineyard comprising a single holding with the château at its centre, a situation which continues to this day. A fine chateau was constructed in 1778 which stands to remind us of this glorious past.
The name Maldoror pays homage to the ''Songs of Maldoror'' by Lautréamont. The first edition was published in Bordeaux by Parfum de l'âme (Perfume of the soul).
Jean-Yves Béchet is the son of a Bordeaux wine merchant. During his childhood French wine was at the centre of his daily life and it soon became his passion.
From 1982, Jean Yves Béchet has devoted all of his time and attention to vineyards Bechet and French wine production.
To create a great wine is a little like the quest for the philosopher's stone. It is something with which one can fall in love and become a vocation. Making a great French wine is about striving to get the best out of a particular terroir. At Château Fougas, the terroir is such that all we have to do is to let it express itself freely.
Red wine 
