Vinosenlared.com El Nelin es uno de esos vinos que no se olvidan fácilmente. Producido por René Barbier está elaborado a partir de un ensamblaje de Garnacha Blanca, Viognier, Pinot Noir, Macabeo, Marsane, Roussane y Pedro Ximenes, com crianza de 9 meses en barricas de Roble francés de Allier, elaborando cada variedad por separado. Muestra un color amarillo intenso dorado con lágrima muy densa. En nariz mineralidad, fruta confitada, albaricoque, almíbar y frutos secos. En boca es potente, mineral, con un punto cítrico y acidez equilibrada que le da frescura. Llena la boca y es muy persistente.
Food - Wine pairing : Mariscos, Crustáceos