Château Villa Bel-Air Blanc 2010

Château Villa Bel-Air blanc est un vin d’une extrême élégance, au nez floral, marqué par des notes d’agrumes (citron, pamplemousse) et de fruits exotiques (mangue, ananas). En bouche, l’attaque est souple et ronde, la finale présente un joli boisé beurré vanillé. Le bâtonnage met en évidence structure, volume, gras et rondeur.

Données techniques

Age Moyen de la vigne : 18 ans
Encépagement : 65% sauvignon blanc, 35% sémillon
Elevage : sur lies avec bâtonnage régulier pendant 9 mois en barriques neuves
Mise en bouteille : à l’été de la deuxième année

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Advised dishes

• Patés and terrines : Fish terrine
• Shellfish and seafood : Roasted scallop-shells, Scallops
• Fish : Butter- and bullion mackerel, Haddock, Turbot
• Belgian dishes : Shrimp croquettes, Shrimp stuffed tomatoes
• Vegetables : Artichokes, Asparagus, Tomatoes
• Sauces : Hollandaise sauce, Tomato sauce, White wine sauce

Users Reviews

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Experts’ opinions

Bordeaux Coups de Coeur 2012 Sélection Bordeaux Coups de Coeur 2012 Sélection 2012 Sec - A consommer lors du repas Moments de dégustation conseillés : Love : pour des moments intimes inoubliables, dans le charme et la volupté. BBQ : pour accompagner toutes vos grillades en été, entouré de la bonne humeur de vos amis. Découvrir la Sélection Bordeaux Coups de Coeur 2012 pour la Belgique

Bordeaux Coups de Coeur 2011 Sélection 2011 Moments de dégustation conseillés : Love : pour des moments intimes inoubliables, dans le charme et la volupté. BBQ : pour accompagner toutes vos grillades en été, entouré de la bonne humeur de vos amis Party : pour donner une touche de fête aux moments passés entre amis Event Important : pour tous vos événements importants  « Un vin qui m’a séduit par son raffinement et son élégance. Son nez est floral, marqué par des notes d’agrumes et de fruits exotiques. En bouche, l’attaque est souple et ronde, la finale présente un joli boisé beurré vanillé. » - Frank Van der Auwera Rating : 4/5

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Users Reviews for other vintages

2007	Arnaud Steve      Portugal   Made with Sauvignon Blanc and Sémillon, one can retrieve quite easily the aromas of both in this wine, with some herbaceous from the first and some tropical from the latter. Well integrated oak, great freshness, very good structure, really balanced a very pleasant wine! Tasting date : 01 Dec 2010 Reviewed 2 years ago

Experts’ opinions

Bordeaux Coups de Coeur 2012 Selectie 2012 DroogBest bij een maaltijd Aangeraden degustatie momenten : Love : voor onvergetelijke intieme momenten, met charme en plezier. BBQ : voor al uw zomer barbecues, omringd door uw vrienden.

Bordeaux Coups de Coeur 2011 Selectie 2011 Aangeraden degustatie momenten : Love : voor onvergetelijke intieme momenten, met charme en plezier BBQ : voor al uw zomer barbecues, omringd door uw vrienden Party : om een vleugje feest te geven aan de tijd doorgebracht met vrienden Important Event : voor uw belangrijk evenementen Rating : 4/5