Cune Crianza 2008

Datos técnicos

Sobre la bodega

La Compañía Vinícola del Norte de España, Cvne, nace en
Haro, La Rioja, en 1879. En esta bodega se elaboran los vinos Cvne, Imperial,
Real de Asúa , Monopole y Corona.

Cvne es la bodega que dió origen a la compañía en el año 1879. Y aún hoy conserva su emplazamiento originario: el vinícola Barrio de la Estación de Haro, en la Rioja Alta.

La bodega de Haro está formada por un conjunto de edificios y calados, en su mayoría del siglo XIX, dispuestos alrededor de un patio. Sobre ellos se edificaron pabellones de elaboración, embotellado y expedición de vino que actualmente se conservan.

En Cvne, el proceso de elaboración del vino se sigue cuidando con la misma dedicación y empeño con que se hacía en los primeros años de vida de la compañía. Y se cuida desde el principio, desde que la uva está en la cepa hasta que el vino descansa ya en botella.

(SOURCE: www.cvne.com)

Professionals’ opinions

buyVINOS EU Bright cherry colour with some violet nuances. In the nose, red berries aromas remain over the oaky and balsamic notes from its aging in wood. It shows an elegant mouth pass, yet very lively, with some spice back notes and a balanced acidity

Users Reviews for other vintages

2007	Wiktor Dachnowski      Zielona Gora  (Poland) Pictures added 1 year ago

Professionals’ opinions

MarquezShop.com Vino tinto con denominación de origen Rioja. Crianza de 18 meses en barrica de roble americano y francés. Se elabora mediante fermentación en depósito de acero inoxidable a temperatura controlada de uvas procedentes de los de La Rioja Alta. Antes de su etapa en barrica realiza la fermentación maloláctica. Posteriormente permanece en barricas de roble americano durante un periodo de un año. Durante su estancia en contacto con la madera adquiere el equilibrio aromático que le caracteriza. En último lugar se clarifica con medios naturales para su posterior embotellado. Tipo de uva Tempranillo (80%), Mazuelo (10%), Garnacha (10%)Gastronomía Ideal con carnes rojas, embutidos y quesos curados. Nota de cata Color rojo rubí de capa media, aromas frutales y florales procedentes de la mezcla de variedades. En boca se muestra suave a la entrada, sabroso en el paso, cuerpo medio y magnífico equilibrio entre la fruta y el roble. Agradable postgusto, fresco, amplio y armonioso. Graduación alcohólica 13% Vol. Temperatura de servicio Entre 16 y 17° C .

buyVINOS ES Color picota con matices violáceos. En nariz es un vino muy joven donde las frutas rojas y el regaliz tienen uncarácter predominante sobre los aromas procedentes de la crianza quepermanecen bien integrados dando fondos golosos a coco y vainilla. En boca es ligero, redondo y equilibrado con suave postgusto que nosrecuerda a las frutas rojas recién recolectadas.