Celler Batea - Primicia Blanco 2008

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Datos técnicos

VARIEDAD DE UVA: 95% Garnacha blanca i 5% Moscatel.
ELABORACIÓN: Fermentación en barricas de roble, 70% francés i 30% americano. Crianza de 3-4 meses sobre lías finas.

Sobre la bodega

El celler Batea Scoop se fundó el año 1961, aunque la tradició vitivinícola forma parte de la historia i la cultura de nuestra vila desde hace siglos.

Las naves para envejecer nuestros vinos tienen una capacidad de 500 barricas de roble americano y francés, es donde nacen nuestros vinos de crianza y reserva.

Se construyeron aprovechando vienticinco antiguas almazaras que estaban en desuso. Esta bodega de 300m2 , está construida con arcos de media punta de obra cerámica con ladrillo visto entre nave y nave. Levantando la vista, todavia se pueden observar las antiguas vueltas de cañon revestidas con azulejos vidriados.

(Source: www.cellerbatea.com)

Advised dishes

• Spanish dishes : Salt fish

Professionals’ opinions

buyVINOS EU VIEW: Yellow with greenish-yellow shades. NOSE: white fruit such as pear and apricot and yellow as amngo, roasted nuts, Catalan cream with cinnamon, herbs like rosemary and thyme to mix with citrus perdumes. TASTE: Good acidity in the mouth which turn nuts and herbs.

Professionals’ opinions

buyVINOS ES VISTA: Amarillo claro con matices amarillo-verdosos. AROMA: Fruta blanca como la pera y amarilla como el albaricoque y el amngo, frutos secos tostados, crema catalana con canela, hierbas aromáticas como romero y tomillo que se mezclan con perdumes de cítricos. GUSTO: Buena acidez en boca donde vuelven los frutos secos y las hierbas aromáticas.