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Datos técnicos
VARIEDAD DE UVA: Garnacha tinta y cariñena.
ELABORACIÓN: Fermentacióon y maceración con sus pieles a Tª 22-24 ºC, posterior prensado y fermentación maloláctica en depósito.
Sobre la bodega
El celler Batea Scoop se fundó el año 1961, aunque la tradició vitivinícola forma parte de la historia i la cultura de nuestra vila desde hace siglos.
Las naves para envejecer nuestros vinos tienen una capacidad de 500 barricas de roble americano y francés, es donde nacen nuestros vinos de crianza y reserva.
Se construyeron aprovechando vienticinco antiguas almazaras que estaban en desuso. Esta bodega de 300m2 , está construida con arcos de media punta de obra cerámica con ladrillo visto entre nave y nave. Levantando la vista, todavia se pueden observar las antiguas vueltas de cañon revestidas con azulejos vidriados.
(Source: www.cellerbatea.com)