Château de Meursault - Meursault 1er cru 2010

Ce vin est le fruit de l'assemblage réfléchi entre deux premiers crus CHARMES et PERRIERES. Si l'assemblage de 2 premiers crus aussi différents que Charmes et Perrières peut paraître surprenant, leurs qualités et expressions de terroir sont parfaitement complémentaires. La diversité de nos 6 parcelles de Charmes, entre terroirs des Charmes du haut (proche des Perrières) et Charmes du milieu ou Charmes du bas associés aux 2 parcelles de Perrières en fait une cuvée typique du Château de Meursault. Cet assemblage constitue en lui-même un véritable terroir.

Belle robe paille clair brillante
Nez : Mélange de fruits mûrs, pain grillé avec des nuances beurrées
Bouche : le milieu de bouche est plein, on distingue une note boisée agréable, et une minéralité qui lui donne de la longueur

A boire entre 5 et 10 ans

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Advised dishes

• Aperitive : Guacamole
• Shellfish and seafood : Crayfish, Lobster, Scallop-shells with tarragon and cream, Scallops
• Fish : Grilled fish, Roasted sea bass, Sole meuniere, Swordfish
• Mushrooms : Morels
• Vegetables : Artichokes
• Cheese : Soft paste and washed rind cheese: Boulette d'Avesne, Epoisses, Livarot, Pont-l'Evêque, Langres, Maroilles, Munster

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