Chanson Père & Fils - Gevrey-Chambertin 2010

Futures 2010

Wine picture of : Chanson Père & Fils - Gevrey-Chambertin 2010

picture (1)

The winery :	Domaine Chanson Père & Fils
Appellation:	Gevrey-chambertin (Côte de Nuits, Burgundy, France)
Other vintages:	2011, 2009, 2008, 2007 see all vintages ... Other vintages: 2006, 2005, 2004, 2003, 2002, 2001, 2000, 1999, 1959 Add a vintage

Publish my opinion

Add to my cellar

Add to a list

Incorrect content? You produce or sell this wine?

to discover

Millésima-usa.com
Website - United States

to discover

Millesima New York
Cellar / wineshop - United States
New York

Millesima USA was established in 2006 with ... [read more]

Presentation
Reviews
Offers

in English

Données techniques

Cépage : 100% Pinot Noir
Terroirs : Argilo-calcaire : parcelle sélectionnée dans la partie Nord de l'appellation Gevrey Chambertin
Viticulture : Sélection parcellaire, labour des sols pour un enracinement en profondeur et la typicité du terroir, taille courte, ébourgeonnage, rendements réduits
Vendanges : manuelles à maturité optimale
Vinification : vinification en cuve, macération pré-fermentaire à froid puis longue fermentation
Élevage : en fût de chêne pendant 16 mois

A propos du producteur

1750 : Louis XV règne sur le Royaume de France. Simon Verry fonde une Maison de vins de Bourgogne qu'il abrite dans le site historique du bastion de l'Oratoire, ancienne tour de défense de la ville de Beaune. Au XIXème siècle, la Maison continue à se développer sous la houlette d’Alexis Chanson, partenaire de Jules Verry.

La famile Chanson possède déjà un grand domaine sur Beaune, Pernand-Vergelesses et Savigny les Beaune et donne ainsi à l’entreprise une nouvelle dimension. Après avoir surmonté la grave crise du phylloxera Chanson Père & Fils continue à étendre son domaine.

1999 : Chanson Père & Fils intègre le groupe familial des Champagne Bollinger. Ce groupe de maisons et domaines familiaux réunit les meilleurs spécialistes dans leur région: Bollinger et Ayala en Champagne, Langlois-Chateau dans la Loire, Delamain en Cognac.

Une équipe renouvelée, riche d'expériences des grands domaines de la Côte de Beaune et de la Côte de Nuits, met en oeuvre une politique hautement qualitative. Authenticité, mise en valeur des terroirs, partenariat étroit avec les meilleurs vignerons de Bourgogne qui nous fournissent leurs raisins.

Le domaine assure 25 % des approvisionnements en raisins. Les autres crus proviennent essentiellement de raisins fournis par des vignerons séléctionnés pour leur engagement qualitatif respectant la charte du domaine Chanson. Sélection parcellaire pour une individualisation de la vinification et de l’élevage. Labour des sols pour un enracinement en profondeur et la typicité du terroir. Taille courte et ébourgeonnage rigoureux pour réduire les rendements. Vendange manuelle à maturité optimale.

in Français

There is no presentation yet for this wine in english.