Château Lamartine - Cahors 2008

Données techniques

A propos du producteur

Le Château Lamartine est une propriété familiale de 32 hectares, majoritairement planté de Malbec sur les terrasses de la vallée du Lot. Issu d'un très grand domaine de l'époque gallo-romaine, il subit les ravages des guerres du Moyen-Age et parvient à survivre jusqu'à l'attaque du Philloxera en 1878. Quelques plants d'Auxerrois (malbec) furent tout de même conservés par Edouard Serougne qui tomba amoureux de la propriétaire des lieux et de ce cépage dans les années 1920. Dès 1930 il allait motiver quelques rares collègues à fonder le premier syndicat de défense du vin de Cahors.
La maison de la propriété Lamartine fut bâtie à l'emplacement d'un chêne centenaire et la légende dit qu'il abrita les rendez-vous galants de la belle Martine, une fille des environs, d'où le nom de La Martine. Edouard Serougne, poète à ses heures, écrivit quelques vers pour témoigner de l'histoire : "Pur, de bonne famille, D'Auxerrois et cépage de cru, Comme de la jolie fille, On désire sa vertu..."

Advised dishes

• Cold meats : Cold rosbif
• Meat : Beef
• Game : Goose steaklet, Wild boar stew
• Fish : Grilled fish
• French dishes : Cassoulet, Confit, Duck confit

Professionals’ opinions

1jour1vin.com Notes : RVF 16,5/20 , Médaille d'Or Bruxelles, Médaille d'Or Féminalise « Le 2007 a parfaitement évolué depuis l'année dernière, avec une excellente tenue de bouche et fraîcheur de fruit . Ces qualités se retrouvent amplifiées dans le 2008, admirable de précision et d'élégance naturelle, dotés de tanins millimétrés. » (Le Classement des Meilleurs Vins de France 2011 - RVF)