Domaine Belleville - Rully - La Crée 2008

Données techniques

Vendanges : Manuelles
Type de sol : Argilo-calcaire.
Elevage : 16 mois en fût de chêne
Cépage : Chardonnay
Vinification : Traditionnelle

A propos du producteur

Le Domaine a été créé dans les années 1920 par le grand père de Monsieur Christian BELLEVILLE.

Ce dernier en a repris la succession depuis 1982. Depuis cette date, il n’a eu de cesse d’accroître la surface d’exploitation. De 5 à 10, puis à 17 hectares, le Domaine Christian Belleville compte aujourd’hui 22 hectares dans l’appellation Rully. En complément de cette appellation maîtresse de la Côte Chalonnaise, le domaine possède et exploite 10 hectares de vignes sous l’appellation Mercurey et 6 hectares d’appellation prestigieuses telles que Puligny-Montrachet, Santenay, Gevrey-Chambertin et Chambolle-Musigny.

(Source : domaine-belleville.com)

About the winery

 

The Field was created in the years 1920 by the large father of Mr Christian BELLEVILLE .

 

 This last in took again the succession since 1982. Since this date, it did not have of cease to increase the surface of exploitation. From 5 to 10, then with 17 hectares, the Field Christian Belleville account today 22 hectares in Rully name. In complement of this main name of the Chalonnaise Coast, the field has and exploits 10 hectares of vines under Mercurey name and 6 hectares of name prestigious such as Puligny-Montrachet, Santenay, Gevrey-Chambertin and Chambolle-Musigny.

 (SOURCE: http://domaine-belleville.com)

 

Advised dishes

• Cold meats : Ham sprinkled with chopped parsley
• Salads : Caesar salad
• Game : Roasted partridge
• Fish : Breaded Fish and fries, Grilled fish, Smoked salmon, Trout
• Thai dishes : Satay
• Vegetables : Artichokes

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