Château Malartic-Lagravière - Blanc 2010

Cru Classé

Données techniques

Vinification: Les vendanges sont manuelles, double tris avec tables vibrantes. La vinification s'effectue dans des cuves en inox ou en bois tronconiques et thermo-régulées, qui permettent de part leurs petites tailles, une vinification personnalisée parcelle par parcelle. L'élevage se déroule des des barriques neuves (50%).

Cépages: 80% Sauvignon – 20% Sémillon

Terroir: Malartic-Lagravière est situé sur une croupe de graves profondes réputée comme l'une des plus belle de la région. Formé d'ilots graveleux datant de l'ère quaternaire son sous-sol est composé de calcaire coquillé dont les fossiles proviennent des mers chaudes et de veines d'argile.

Cru Classé

Cru Classé

Advised dishes

• Shellfish and seafood : Lobster, Scallops
• Vegetables : Artichokes, Asparagus, Tomatoes
• Sauces : Tomato sauce, White wine sauce

Professionals’ opinions

Jean-Merlaut.com ...Racé, abricot, et fruits jaunes en bouche, grand style, grande longueur, plus extrait sec que d'utres, magnifique". 18-19/20 BETTANE et DESSEAUVE Mai 2011

There is no review for this vintage yet in english.