Données techniques
Terroir : Graveleux avec sous-sol argilo-sableux
Surface : 20,9 ha
Encépagement : Cabernet Sauvignon 48% - Cabernet Franc 7% - Merlot 45%
Âge du vignoble : 19 ans
Vendanges : Manuelles avec tri sur table à la vigne
Vinification : Cuves inox de 180 hl avec thermorégulation
Elevage : 22 mois de barriques (neuves 100%) - Collage au blanc d'oeuf
A propos du producteur
C’est la famille de Pontac (propriétaire dès 1525), qui par sa recherche de la qualité et ses efforts constants durant les XVIIè et XVIIIè siècles, fut à l’origine des Grands Vins de Bordeaux. Du XVIIIè à nos jours le château Haut-brion connu de nombreux propriétaires très célèbres, le dernier d'entre eux, Clarence Douglas Dillon, était d'ailleurs ministre des Finances des Etats-Unis sous le gouvernement Kennedy. Son directeur d'exploitation, Jean Delmas, et toute son équipe, conduit avec art la vinification et contribue au succès de son domaine qui produit de très grands rouges, mais aussi un rare blanc.
Mission, comme on l'appelle communément à Bordeaux, doit son nom à une congrégation religieuse fondée au XVIIe siècle. Les vignobles Clarence Dillon, propriétaire de Haut Brion, ont racheté cet illustre vignoble en 1983. Bien qu'ils soient voisins, ces deux crus ont des styles totalement différents.
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Red wine 
