Le Tradition doit son succès à son élégance et à sa finesse. Les amateurs de Saint Estève l’ont élu en tête des ventes.
Dégustation : Robe soutenue, reflet cerise. Nez associant les notes florales, de griotte mûre. La bouche est souple, fruitée, nette. On appréciera ses tanins mûrs et polis ainsi que son fruit persistant.
Accompagne : tout le repas mais surtout un rôti ou une côte de bœuf, une bavette à l’échalote. Remarquable sur un Reblochon tout en rondeur.
Température de service : 14-16 °C.
Garde : 4-6 ans
Données techniques
Cépages : 80% Grenache - 20% Syrah
Technical data
80% Grenache - 20% Syrah
Datos técnicos
80% Grenache - 20% Syrah
Technische gegevens
80% Grenache - 20% Syrah
Dati tecnici
80% Grenache - 20% Syrah