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Datos técnicos
Cepa: 85% Tempranillo, 15% Garnacha.
Proceso de elaboración: Fermentación en depósitos con temperatura controlada. Encubado de más de 25 días entre fermentación y maceración. Después de la fermentación maloláctica comienza su crianza de 12 meses en barricas de roble francés, para permanecer después un mínimo de 6 meses en botella para su afinamiento.