Puerta Palma - Cava Reserva Brut Nature

A propos du producteur

En dehors de l’Espagne, il y a de nombreuses publications professionnelles qui en écrivant sur l’Estrémadure, décrivent Marcelino Diaz comme un pionnier en matière de vins de qualité de cette région, et ses vins comme porte-drapeau de cette dernière. Il convient de signaler les livres Portrait et Châteaux de Serge Tchekov qui incluent Marcelino Diaz parmi l’élite des cavistes européens.
Ci-joint une liste de commentaires de critiques, professionnels et consommateurs qui ont goûté les vins PUERTA PALMA.

La Société commercialise également les vins du Terroir de l’Estrémadure, raison pour laquelle elle utilise le nom commercial de BOMADISA et la marque BONSER.

About the winery

With a 500 new American oak barrels, Bodegas Marcelino Diaz is a modern cellar which combines the most advanced technologies for a better productions and conservation of the wine, with the most traditional harvest techniques. That leads us to quality agriculture respectful with the environment.  We belong to the Ribera Del Guadiana Appellation, for further information about the Appellation.

Sobre la bodega

Con un parque de 500 barricas nuevas de roble americano, la Bodega Marcelino Díaz es una bodega moderna que combina las más avanzadas tecnologías para una mejor elaboración y conservación del vino, con las técnicas tradicionales de recogida y cuidado de la uva, lo que conlleva a una agricultura de calidad y respetuosa con el medio.
En Bodegas Marcelino Díaz elaboramos tres grandes vinos tintos con Denominación de Origen Ribera del Guadiana, cuyas diferencias están basadas en diferentes variedades y diferentes sistemas de crianza.

Advised dishes

• Aperitive : Olives, Salted cakes
• Shellfish and seafood : Crab, Lobster, Oysters, Scallops
• Spanish dishes : Salt fish

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