Domaine de la Douaix - Hautes-Côtes de Nuits Terres Blondes - Blanc 2007

There is no presentation yet for this wine in english.

Over het wijnhuis

Onze doelstelling: het maken van eerlijke en lekkere wijnen met absoluut respect voor wat Bourgogne groot maakt: een uniek ‘terroir ‘ waarin de lokale ‘cépages’ Pinot Noir en Chardonnay optimaal tot hun recht komen.

Ons motto: we gaan rigoureus en weldoordacht tewerk in de wijngaard, met respect voor de natuur en de omgeving. Een strikte beheersing van de rendementen laat toe om gezonde en prefect gerijpte druiven te oogsten. We doen beroep op de technische expertise die vandaag beschikbaar is –en dit zowel in de wijngaard als in de cuverie- maar putten tevens uit de wijsheid die vroegere generaties wijnboeren hebben opgebouwd.

Advised dishes

• Fish : Grilled fish
• Vegetables : Artichokes
• Sauces : Mayonnaise

Users Reviews

There is no review for this vintage yet in english.