L'Olivera - Blanc de Roure 2005

Données techniques

3 mois en fûts de chêne français

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Datos técnicos

3 meses en barrica de roble francés

Sobre la bodega

En L'Olivera cultivamos viñas y olivos y elaboramos vinos y aceites tratando de expresar su procedencia: un origen, una tierra y, como trasfondo, unas personas que los interpretan.

Somos una cooperativa de integración social que incorpora a personas con dificultades, las cuales participan activamente en todo el proceso. Estamos convencidos de que el trabajo es una experiencia vital y emocional.

Iniciamos esta aventura en el año 1974 en Vallbona de les Monges, en la Cataluña rural.

El resultado del trabajo es un abanico de diferentes vinos y aceites que os invitamos a conocer y disfrutar

Advised dishes

• Shellfish and seafood : Oysters
• Spanish dishes : Salt fish

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