Domaine de Saint-Just - Saumur - La Coulée de Saint-Cyr 2008

Données techniques

Vendanges : Manuelle
Type de sol : Argile, calcaire
Cépage : Chenin de Loire

A propos du producteur

De la gestion de patrimoine financier à la gestion d'un patrimoine viticole, il n'y a qu'un pas qu’Yves Lambert a franchi en 1996, en créant le Domaine de Saint-Just.

Aujourd’hui à la tête d’un vignoble de plus de 40 Ha, Yves et son fils Arnaud s'attachent année après année à faire vivre leurs terroirs. Bénéficiant de sous-sols variés et d'exposition privilégiées, ils vous offrent des cuvées diversifiées, allant des blancs de Loire et des Champigny les plus typiques, frais et fruités, à des vins plus marginaux, aux arômes plus concentrés.

About the winery

The Domaine Saint Just was established in 1996, when Yves Lambert, made the transition from managing his financial heritage to the management of wine.

Yves and his son Arnaud, the proprietors of 99 acres of vineyard, have steadily built their business over the years. The quality of soil lends a diversity in the production of various different vats, ranging from Saumur white to the more typical Saumur Champigny; a red wine speciality of the region. Saumur Champigny ranges from light and fruity, to more complex fuller-bodied flavours.

Advised dishes

• Fish : Grilled fish

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Tags: apéitif  finesse  matière  minérale  poissons  riche 

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