Cépages : 30% Marsanne, 30% Viognier, 30% Bourboulenc, 10% Clairette
Terroirs : Molasse marine du miocène recouvert par un diluvium alpin (cailloux roulés)
Viticulture : Culture en biodynamie : traitements réduits au minimum, pas d'engrais chimique, utilisation de compost élaboré à la propriété
Vendanges : Manuelles en caisse avec tri
Vinification : fermentation pour une partie en pièces de chêne et pour une partie en cuve inox
Élevage : Pendant 8 mois. Assemblage et mis en bouteilles, sans passage à basse température
In 1909 Pierre Tramier bought the property and Beaucastel then passed to his son-in-law, Pierre Perrin, a scientist who considerably increased the vineyard holding. His efforts were continued by Jacques Perrin until 1978...
Today the torch is carried by Jean Pierre and François, sons of Jacques. But Marc, Pierre, Thomas and Matthieu, who represent the fifth generation, are ready to pursue this fabulous family history.