|
| | ALCOHOL:12,5%
PARKER:90
BLEND:Cab.S.65%,Merlot 30%,Petit V .5%
TERROIR:Limestone met dikke lagen grind
OPBRENGST:50 hl / Ha
SUSTAINABLE GROWTH
EIGENAAR:Nathalie Perrodo
KLEUR:Diep granaat rood met oranje-bruine randen
NEUS:Cassis,braam,zwarte kers,pruim,tomatenvlees,bosgrond,
mineralig,tabak,koffie,leer,stalgeur,rokerig eikenhout,vanille,potloodslijpsel
ZUREN:Fris
TANNINES:Voor het grootste deel verwerkt,zacht en zoetig
VINIFICATIE:Gistingen in betonnen vaten,waarna een rijping
op nieuw Frans eikenhout Reviewed 5 months ago
|
|