Palacio de Vivero - Verdejo

About the winery

The Agrícola Castellana Cooperative, situated in the heart of the Rueda D.O., was set up in La Seca (Valladolid) by small number of dedicated vine growers wishing to add value to their products.

Today, it consists of some 400 members who cultivate 2000 hectares of vineyards with modern equipment for the production of 7 millions of litres of wine per harvest and facilities for manufacturing one million of these in oak.

The Bodega has up to date machinery for the reception of the grapes, pneumatic presses and temperature controlled, stainless steel vessels for fermentation, all of wich have contributed enormously to improve the quality of the wines.

(SOURCE: www.cuatrorayas.org)

Sobre la bodega

La bodega Cooperativa Agricola Castellana situada en el corazón de la D.O Rueda fue fundada en 1935 en La Seca por un reducido grupo de viticultores enamorados de sus vinos y con unos grandes deseos de superación.

Desde sus inicios Agricola Castellana ha sido conocida como una moderna bodega que rompe con la imagen tradicional de las Cooperativas debido a su rapidez de adaptación a las nuevas tendencias en viticultura y procesos de elaboración vinícola, sus constantes inversiones en tecnología y su impecable servicio al cliente.

Agricola Castellana Sdad Coop Ltda. es la primera Cooperativa vinícola de la región en lograr la certificación ISO 9001:2000, aplicable al sistema de gestión de calidad en la Elaboración, Crianza y Embotellado de vino.

(SOURCE: www.cuatrorayas.org)

Advised dishes

• Spanish dishes : Salt fish