Monterucco - Riserva Metellianum 2003

Guido Sancassani      Italy

un difetto, dovrebbe costare di più

Reviewed 1 year ago

vittorio      Italy

Metellianum era il nome di Cigognola in epoca romana, abbiamo ripreso questo nome per il grande rosso targato Monterucco .
Rosso Oltrepo ottenuto con uvaggi di 50% barbera 35%croatina 15% cabernet e syrah prodotto solo in annate favorevoli; macerazione sulle vinacce per 10 giorni, alla svinatura travasato in barriques dove rimane per 2 anni, successivamente conservato in bottiglia.
Rosso fermo barricato di notevole struttura, si presenta con colore rosso carico con punta granata, al naso piacevoli note di frutta rossa matura leggera vaniglia, al palato equilibrato.
Conservare coricato in luogo fresco.
Stappare 1 ora prima e scaraffare.
IP: 80 - VP: 7.9
Gradazione: 13%

Tags:   carni   stufati   arrosti   cacciagione   polenta e cinghiale

Maturity : Bere da oggi

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