Château Mourgues du Grès - Costières-de-Nîmes - Les Galets Rouges 2006

Fruits rouges, épices douces et réglisse : la fraîcheur et le fruit pour des vins gourmands

Le nom de cette cuvée tient au terroir constitué de galets roulés aussi nommé « le grès ». Ces cailloux ont été charriés par la moraine glaciaire du Rhône et reposent sur des marnes argilo-calcaires. Ce sol caractérise l’appellation des « Costières de Nîmes ».

« Les Galets » se déclinent dans les trois couleurs. Leurs robes évoquent les teintes variées des galets des « Costières » (dorées, rosées et rouges).

Données techniques

De jeunes vignes de Syrah prédominent dans cet assemblage où sont associées du Grenache avec une pointe de Mourvèdre et de vieux Carignan.
La vinification est traditionnelle avec des macérations de 15 à 21 jours. Le vin est ensuite élevé de 7 à 12 mois en cuve afin de préserver tout son fruit.

Robe : profonde et violacée qui affirme son intensité
Nez : généreux sur les fruits noirs (cassis, mûre, myrtille) enrichis d’épices et de cacao
Bouche : généreuse et gourmande. Les tanins sont fondus dans l’harmonie du vin où se mêlent le fruit rouge et la réglisse et la violette
Accords : à savourer avec du gibier à plume (pigeon et canard), mais aussi entrecôte, tajine, fromages (vieux gorgonzola ou chèvre frais)

Le servir vers 15° afin d’exalter son fruit et sa fraîcheur.
S’apprécie dès maintenant ou dans les trois années.

Récompenses

Guide Hachette 20082 : 2 étoiles (**) - remarquable
Revue du Vin de France : 15.5/20

About the winery

Wines of character, shaped by the key elements of the Mediterranean countryside ; sunshine, wind, the Rhône River and pebbles...

Advised dishes

• Meat : Beef, Grill

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2010	Faye Cardwell      Bruxelles  (Belgium)   Simple red fruits in bouquet, some menthol.. Lacking body, bitter aftertaste.. Disappointing. Reviewed 11 months ago