Niepoort - Douro - Batuta 2005

A propos du producteur

Nous sommes une entreprise familiale indépendante depuis plus de 150 ans ; cinq générations se sont succédées à la tête de Niepoort depuis sa fondation en 1842 par Franciscus Marius Niepoort. Deux générations ont pratiquement toujours travaillé côte à côte pendant de nombreuses années, contribuant ainsi à la réussite de la transition. En ce moment, c’est avec grand enthousiasme que nos regards sont tournés vers la future génération (la sixième), avec laquelle nous anticipons une collaboration étroite.

(Source : www.niepoort-vinhos.com)

About the winery

We are an independent family business since 1842. Through five generation the business passed successfully from one Niepoort to the next Niepoort and in most cases older and younger generation worked side by side for a long period.

(Source: www.niepoort-vinhos.com)

Datos técnicos

Fermentación maloláctica en barrica. Envejecido durante 20 meses en barricas de roble francés.

Professionals’ opinions

Wineandco.com Le nom « Batuta » se réfère à la baguette du chef d\'orchestre. Le vin n\'est produit que les meilleures années. Les grappes sont issues de vignobles vieux de cent ans. Batuta est le résultat d\'une vinifcation très délicate où la macération alcoolique est poussée à l\'extrême afin d\'obtenir - un vin subtil. Un vieillissement de 20 mois en barriques françaises fnalise le processus. Le vin est très sombre, presque noir, avec une concentration d\'arômes de grande complexité, alliant les fruits noirs, des notes très épicées de poivre noir et vert et de légères touches balsamiques, rappelant le tabac et la terre. Pour finir, des efluves de café, de moka et de toast se dégagent. Le palais est large et intense, très fruité et assez minéral. Les tannins sont soyeux, pour une fnale extra-longue. C\'est un vin de longue garde.

Users Reviews